Este cóctel de marisco y mango con salsa de mango es uno de esos entrantes que parte de un clásico, y se convierte en uno «deluxe» al añadirle el mango como ingrediente inesperado. Lo probamos por primera vez en casa de unos grandes amigos Boni y Victoria y con la primera cucharada ya le estaba pidiendo la receta.
Es muy sencillo de realizar y tiene un sabor espectacular. Es un imprescindible si quieres sorprender a esos amigos que siempre te agasajan con grandes manjares. Te aseguro que van a dejar las copas limpias como la patena.
Además si quieres ya rizar el rizo, lo presentas en unas copas de Martini como estas y les dejarás con la boca abierta.
Os apetece probar?
